梅州一居民煎猪油把家给烧了！

6月9日下午，梅州市蕉岭县碧水街某小区一市民家中厨房突然冒出浓浓白烟，对面邻居发现后，立即上门提醒。

回忆起当时的场景，这位热心邻居仍心有余悸：“当时上去看到灶台上的火窜得很高。还好发现得及时，不然后果真是不堪设想。”

蕉岭县消防救援大队救援人员抵达屋内时，现场已没有明火。一片狼藉的厨房令当事人后悔不已。当事人告诉救援人员：“我当时把猪油放进锅里煎，然后就和孙女一起在客厅休息，看电视，我不小心睡着了，就忘记了。”

所幸市民家中配备有灭火器，在邻居们的帮助下，厨房的火扑灭了。“拿灭火器进去喷，喷了以后出来，第二次进去看还是有火在，就再喷，第二次以后就灭掉了。”帮忙灭火的邻居说。

经初步调查，起火原因系市民在厨房煎猪油时，在灶台未熄火的情况下离开厨房去休息，导致无人看管的油锅因持续高温引发火灾，油火蔓延，引燃周边的可燃物。

火灾发生后，蕉岭县消防救援大队联合蕉城镇组织住宅小区部分业主、业委会代表在火灾现场开展警示教育，当事业主现场对火灾起因进行了详细说明，提醒广大市民引以为戒。随后，蕉岭县消防救援大队向业主们讲解演示灭火器的使用方法，组织业主轮流扑灭油盆火，提高群众的消防安全意识和逃生自救能力。

此外，蕉岭县消防救援大队还重点检查了小区楼道内的消防设施配备情况，针对发现的隐患问题，现场给出指导和整改建议。

蕉岭县消防救援大队提醒广大市民，厨房是家中用火、用电、用气最集中的区域，稍有不慎极易引发火灾。大家在日常煮饭做菜时，请谨记厨房用火不离人，离人一定要关火，避免火灾发生。

（蕉岭县消防救援大队、蕉岭县融媒体中心）