在兴宁，亲朋好友聚聚，少不了吃饭、喝酒，一般来讲，那是相当的热闹，地道的兴宁美食，大酒店，一般少不了兴宁鸽，小餐馆，一般少不了酿豆腐，还有那近年兴起的兴宁鱼生，配上那酸菜炒猪大肠……
然而，不管是大酒店的豪华包厢，还是街头巷尾的大排档，都少不了酒的身影。酒，仿佛有一种魔力，能让陌生人推心置腹，能让老朋友更见真情。
那么，你一般能喝几两呢？
有人喜欢浅尝辄止，二两刚刚好，微醺而不醉，话匣子自然打开；有人豪爽干脆，半斤下肚，声调高了几度，笑声也响了几分；也有人滴酒不沾，以茶代酒，同样能喝出热闹与情义。
其实，喝多喝少不重要，重要的是和谁喝，以及喝时那份真心。酒是感情的催化剂，不是逞能的工具。只要分寸得当，二两有二两的趣，半斤有半斤的乐。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月——你那一杯，端得刚刚好。
