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知否知否,白马的故事

太笨拙了 2019-7-21 22:52:55      0 1898
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7月12日到14日,华南农大经管暑假三下乡,乡村振兴服务团“柒心协力队”来到蕉岭县白马村调查关于小农户农产品滞销情况,并尝试通过“互联网+农业”的模式探索解决路径。


7月12日,我们团队与管理花海的林建雄经理访谈了解花海的发展情况;13日,为提高调查效率,通过分组的方式,入户进行问卷调查,与科城家庭农场李经理进行访谈,了解家庭农场的运作;最后一天,整理前两天的信息,针对发现的问题,调整原有战略,突出问题导向,继续保留分组调查的方式,进一步了解农产品的生产和销售情况。


白马村三天的调研,每一帧画面都值得回味。通过访谈与问卷调查,观察等方法,就像变换的万花筒,让我们从不同角度更新对白马村的认识。


助推产业振兴:花海


白马村是蕉岭县面积最大的村,美丽自然村的美誉吸引了不少来自广东各地以及福建、江西等游客的观赏。通过与林建雄经理访谈,我们了解到花海是由村民和乡贤共同入股投资而成,整合了周围的小农户的土地于2015年建成,同时按照不同位置的价格将地租分给农户。花海带动了周围的民宿和餐饮行业以及其他小型的服务业的发展,花期旺盛的时候能给予给周围农户修理花草的工作机会,但是因为花海的模式容易被人模仿,缺少专项资金补助以及创新因素的投入,花海在经过了一年的鼎盛期后,开始逐渐步入衰落。从兴起到鼎盛再到现在的低迷状态,花海反映了农旅一体化模式的成功以及实际运用时,资金运作以及创新的重要性。因此针对白马村花海的情况,我们提出延长花海产业链的想法,使农旅一体化的模式在白马村可持续发展,例如制作花茶或者盆栽,提高花海的附加值,对此经理表示不同花期的花不好培养,而且受气候条件的影响,收成不好,花海也仅停留在观赏价值上,较难实行。

与花海经理的合照


助推品牌建设:家庭农场

蕉岭县科城家庭农场于2014年建立,受政府政策鼓舞下,通常会将农户质量比较好的土地整合进行规模化的生产与管理,约1360亩,以提高产值和建设富硒米和长寿之乡的品牌,扩大影响力。农场负责人的访谈表示农场成本高,投入大,通常通过订单的方式销售,集团单位居多,相比之下,电商平台的应用较少。针对互联网的环境,李经理认为智能农业在未来对家庭农场的发展将会有一个新台阶,例如烘干技术,对机械化运作的效率的提高,以达到降低成本,与延长产业链并轨的目的。


白马农户的生存现状


农户的生产条件以及工作程序十分繁琐,生产所投入的人力成本,机械成本,种植成本都很高,相比于微薄的收入来说,小农户维系农业生产是一件比较困难的事情。农户的田地大部分都是自给自足,有剩余的才会卖。同时随着年轻人在外务工,乡村的农田仅仅通过老一辈的人耕作,缺乏年轻劳动力,田地耕作的压力可想而知。农户现有的家庭收入更多靠子女的务工和农地出租,花海打理,散工获得,收入并不稳定,纯农业收入的农户很少。农户有将土地租给花海或者与家庭农场签合同,期限满后则将土地归还给农户。农田耕作更多被看作是一种亏本的工作,但是当问及如果当收入大于成本的时候,农户是否会选择耕作,其中有农户是愿意的。对于田地荒废的原因,农户表示通常因为管理不到位,人手不够或者劳动力价格贵导致。

科诚家庭农场稻田


白马印象

白马村心旷神怡的自然风光,让人陶醉,围绕此的产业发展曾有过一段辉煌的历史。白马村的农旅一体化模式将农业与旅游业有机地结合在一起,不仅保护了当地的自然环境同时将其价值最大化地展现出来。入户调查能帮助我们更真实地获得农户的情况,通过面对面与农户的沟通,我们能及时追问,为深入探究题目做准备。虽然经常会吃到闭门羹或受语言因素阻碍而中止,但总会为我们下一户调查提供转变的思路,挑战与机遇并存。印象最深刻的是遇到一位83岁的老党员,曾经是生产队队长的他非常耐心地回答我们的问题,怕自己解释不清楚,用纸和笔,通过数字和文字结合的形式表达,让我们更好地理解,同时他较为客观地阐述了某些情况,对他所说的话也深受感触。虽然已离开白马村,然而我们依然心存留恋于这片土地,以及这里的人与景。


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